学习对象
餐饮企业基层主管（领班），餐饮管理人员（店长），餐饮培训人员
课程目标
餐饮连锁训练系统的有效执行
——餐饮连锁企业训练员培养TTT
餐厅服务是一个关于“人”的问题，关系到服务团队中员工，怎么被带领及教导他们的培训员所鼓舞，所激励，怎么落实及执行服务的标准，使餐厅服务团队成员能够共同努力来建立起以客户为导向的文化，这些都需要经由餐厅服务训练人员的努力！
尤其在今日餐饮连锁事业发展迅速，人员流动率高的现实情况下，餐厅服务培训人员是服务管理体系的建设的重要一环，既负责教导与培训一般员工，也担负着餐厅服务工作督导与管理，重要性是不容忽视的！
本课程对餐饮服务人员应掌握的技能进行了归纳和提炼，便于他们抓住工作重心与关键能力，是餐饮培训人员必修的一门课程。
谁来参加：
餐饮企业基层主管（领班），餐饮管理人员（店长），餐饮培训人员
有何受益：
餐饮服务培训员对客户满意及工作职责的认识，以实现公司对客户满意结果之共识与支持
了解并掌握餐饮服务培训人员的三大工作内容：
结合实际服务工作情况，学习工作教导的方法，提升服务培训成效
了解服务现场管理的重点，掌握服务现场，督导服务流程，提升服务人员的工作效能
学习人员管理的基本方法，有效激励员工

有何特色：
复制餐饮服务流程 落实餐饮服务标准 充分体现连锁餐饮品牌竞争优势
课时：2天，每天7小时


课程内容