学习对象
餐饮酒店 总经理、店长、经理、营销经理，厨师长等
课程目标
学习目的收获：能人变得可靠，庸人变得可用，懒人变得主动！
收获一： 内部PK文化导入与运用； 收获二： 三效定格进度管理法则；
收获三： 二按与二未按执行管理法则： 收获四： 店长日、周、月定格管理法；
收获五： 厨师长日、周、月定格管理法； 收获六： 营销经理日、周、月定格管理法；
说明：以上管理模板(挂图)，经过百家企业反复实战验证，效果显著。
课程内容
授课大纲
第一部分主讲：酒店餐饮业内部PK文化组合构建模式 ；
第二部分主讲：如何在有效时间、有效地点、做有效的事 ；
第三部分主讲：如何按时、按质、按量完成、有结果；
第四部分主讲：店总每日、每周、每月执行进度攻略；
第五部分主讲：厨师长每日、每周、每月执行进度攻略；
第六部分主讲：营销经理日、每周、每月执行进度攻略；